SERIKATNASIONAL.ID | Buah tanaman hijau atau sebut saja Belimbing wuluh adalah jenis tanaman tropis yang berasal dari Asia Tenggara Indonesia.
Tak heran jika masyarakat tidak asing dengan buah yang satu ini. Namun, banyak orang enggan mengonsumsi karena rasanya yang masam. Akan tetapi, dibalik rasanya, belimbing wuluh memiliki kandungan gizi yang bagus untuk kesehatan tubuh.
Science Direct mengungkapkan, belimbing wuluh mengandung protein, vitamin, dan mineral. Vitamin yang terkandung dalam belimbing wuluh adalah vitamin A, vitamin C, dan vitamin B kompleks.
Dijelaskan juga ada kandungan mineral seperti fosfor, kalsium, dan zat besi. Selain itu, belimbing wuluh juga mengandung antioksidan dan bersifat astrigen.
Untuk di kabupaten Sumenep sendiri, tanaman dengan buah ukuran kecil ini masih sangat mudah didapatkan. Tanaman ini biasanya ada di pekarangan rumah warga baik di pedesaan pun perkotaan.
Mengutip yoona.id Nutrisi yang terkandung dalam belimbing wuluh antara lain:
- 17,22% vitamin c
- 12,63% besi
- 2% vitamin b2
- 1,89% vitamin b3
- 1,59% fosfor
