Sumenep, Serikatnasional.id — Keripik teri khas Giligenting kini menjadi salah satu produk unggulan yang banyak diburu wisatawan saat berkunjung ke Pantai Sembilan, Kecamatan Giligenting. Camilan khas pesisir ini semakin dikenal sebagai oleh-oleh favorit karena cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.
Keripik teri tersebut diproduksi oleh Poklahsar Sumur Tumpang dengan bahan baku ikan teri segar hasil tangkapan nelayan dari perairan sekitar Giligenting. Proses pengolahan yang masih alami membuat kualitas rasa ikan tetap terjaga, sehingga cocok dinikmati sebagai camilan maupun buah tangan khas daerah pesisir.
Salah seorang wisatawan asal Makassar, Daru, mengaku sangat menyukai olahan ikan teri. Ia menilai kualitas bahan baku keripik teri Giligenting terasa sangat kuat dan autentik.
“Dari rasanya, ini benar-benar terasa terinya. Saya sudah menyukai ikan teri sejak kecil. Selain tinggi protein, ikan teri juga dikenal baik untuk kecerdasan,” ungkapnya saat berkunjung ke Pantai Sembilan.
Daru juga memberikan masukan agar tampilan keripik teri dapat lebih dikembangkan sehingga semakin menarik minat wisatawan.
“Mungkin ke depan terinya bisa lebih ditonjolkan seperti peyek, tapi kalau soal rasa, ini sudah sangat terasa terinya,” tambahnya.
Saat ini, keripik teri khas Giligenting telah dipasarkan di sejumlah toko di wilayah Kecamatan Giligenting. Pelaku UMKM setempat juga mulai mengembangkan pemasaran digital agar produk ini dapat menjangkau pembeli dari luar Madura dan semakin dikenal secara luas.
Pos terkait
Tidak ada komentar